第一百五十八章遇见父亲

整个下午我都在上面，因为今天的话，似乎还不需要我看着，因为只是开始统计菜样而已。

到了快四点的时候，领班的上楼来找我，告诉我说已经统计chu来了，他们能够想起来的全bu都写了下来。

我从领班的手上接过食谱，大致看了下，足足四百多dao，看起来够吓人的，这就算是没有特se菜，光是这些一般的，都能在本地chu名了，不过我看着这里面的话，很多的是比较贵的，鲍鱼都有，这东西现在虽说不算贵，但是也绝对不算是便宜，一般人家是消费不起的，所以这类东西的话，在这个附近的市场可想而知了，肯定不会好到什么地方去，所以我就在想，应该怎么说这件事情才好。

“这个，一般定价格，都是什么价位”我问领班的。

领班的大致上告诉了各类的价格定位，我一听“这个价格，在这边的话，很难火起来啊，这些菜的成本，都很高吗”我奇怪地问，我不知dao，为什么这样的菜定价都很高，难不成成本也这么高，表示我一时间确实是想不明白。

“不是，除了几个特殊的，基本上成本都不算高，这个定价，是市场内的普遍定价。”领班的给我解释了一下。

我一愣，这才明白了是怎么样的一回事，普遍的定价啊“利run有多少”我一般翻看着一边问。

“大概有三倍。”

“噗，这么高。”我被惊得说不chu话来，想不到这里面的利run竟然有三成，我能够说点什么才好。

“这个，把利run降到七成，三成太高，肯定是卖不chu去的。”我说。

“七成是不是有点低万一卖不chu去的话，不是得亏的很惨”

我一想，是这个dao理，但是，这三成，未免有些高，我想，他们原先在那些chu名的酒店里面zuo菜，肯定是知dao一些的，但是在这样的小地方的话，这样的价格，是真的很难卖不chu去的，这才是这边的现实，我这么说，其实也是没有办法的办法，谁不想利run高一点。

“那就一倍吧，一倍应该不算太低了。”我说。

“低到是不低，可，你知dao这个市场定价是多少吗”领班的问我。

“多少”我好奇地问。

“两倍，chu名的大酒店是三倍甚至是四倍。”

我一听，这坑的，难怪都这么有钱，但是定价是一回事，这边的市场是另外的一回事，这也没有办法了。

“就一倍吧，这价格多卖一份就能赚回来了，卖chu去的话，多一个人买比一个人多买，不一样的，很显然，前者更容易一点，价格让人望而止步，即便是有钱人，也不敢吃，不是吗”我说。

“的确，好像是这样。”

“先这个样子吧，试菜的时候咱们顺便把照片拍chu来，有时间zuo食谱去。”我这么说dao。

领班的点了点tou“行，那我们今天先回去了，明天早上我们再来，到时候等着你的好消息。”

我知dao领班的是指的什么，不过我还是说“你们不用来太早，进货的地方还是很远的，我们回来也得快中午了。”我说。

“嗯什么地方进货，竟然要这么久。”领班的不解。

“水库和养zhi场，那边的最新鲜。”我解释了一下我的打算，让领班的惊讶的不行。

“这样一等一的好食材，还只有一倍的利run你这让我这zuo菜的看的心疼啊”

我一听这话，整个人都快笑pen了，想不到这领班的也是这么有意思是人“别这样，等赚了以后，你这心疼的，也是值得的。”我这话算是愿望吧，当然，也是安wei，但是这也是没有什么办法的了，如果就连我都没信心zuo好的话，还怎么让他们zuo好。

“行，我就信你这话了，我们走了，您加油吧。”

领班的走了以后，我在这边看着王浩他们把今天发弄完，这进度比我想象的是快多了，这才几天，二楼已经搞定了小一半的，生意还一点都没被影响，只是外面总是有人围观，好奇我们这里究竟是在zuo什么，而围观的，多少在这附近住着的，都不知dao发生了什么，还以为是我们的二楼chu了什么问题。

其实从张天立接手这边以后，这边住着的人，很多都不知dao这里已经换帅了，这对张天立而言，是一件很令人悲哀的事情，我想，张天立的话，自己是