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见池向南脸
涨红如血,

气升腾,仇北辰也赶
盛了一碗品尝,只一
便忍不住大赞好汤。
仇北辰对药膳稍有涉猎,平时也很少
,至少如此
味的人参鹿
汤他是绝对
不
来。
甘甜甘甜,甘和甜是有区别的,甘的
受不止局限于
,而是充斥整个
腔,乃至延伸至
咙,醇厚芳香回旋往复丝丝不绝,令人
齿生津香满颊腮。
然而,药膳作为单独的一个大分类,存在的价值不可忽略,想将药膳
的好吃,就必须对药材和
材原始风味的掌握达到很
的层次,只有这样才有可能调

味的药膳。
人参完全炖成了白
,
须臌胀漂浮,香味不是
汤那
鲜
,而是带着微微的甘甜,
沉厚重宛若坤元大地。
其中最典型的就是茶,茶不甜,好茶微苦而回甘,那
丝丝缕缕的醇厚香气,能让人产生从里到外都被香气浸透的
觉,其效果远非单纯的甜所能比拟。
“你的修为太弱,喝完这碗就地修炼,快!”郝螭
促。
方形
块,
块
泽比寻常
略红,并无
膘,瘦
中带着些许白
,看起来愈发纹理分明。
谁料,刚
完
睛,汤
表面又
现了第二多霜
,霜
现后迅速
化,眨
消失的无影无踪。
池向南赶
加快速度,一勺一勺将整碗人参鹿
汤喝完,当喝下最后一勺,他已经
觉有
承受不住,
狼在腹中剧烈冲腾,
的几乎要炸开,赶
盘膝而坐
修炼状态。
“咦?是我
了吗?”池向南赶

睛,刚刚他居然能看到汤表面
现霜
,
腾腾的参汤怎么会
现霜
呢,所以肯定是
了。
“奢侈…”楚心仪嘟囔。
“呼,好
好
!”池向南吐
一
气,额
已经开始冒汗,脸
更是开始涨红,周
衣
砰砰炸裂。
“你没有
,这
人参鹿
汤加
了稀释过的寒
,寒
实为纯
却
森寒,成汤之后会不断结霜,然后迅速
化转变成纯
力,所以这锅汤很难冷却。”郝螭
。
为
众的厨师,他很清楚药膳难
,原因很简单,药膳更注重药材和
材的原始风味,大多和味
重的调味料冲突,而恰恰酱油蚝油等这些味
重的调味料是提鲜的关键,所以很多人不喜
吃药膳。
池向南受
若惊赶
接过,舀了一勺
气送
中,
有那么一丝丝的微苦,旋即立刻回甘。
“你该不会把百年参王和白斑鹿
也用了吧?”楚心仪忍不住开
。
这
人参鹿
汤,回甘的效果就特别好,而且不知
究竟是怎么
理的,人参的土腥味居然半
也品不
来,醇香宛若好茶,却比好茶更加厚重,
还带着微辛的刺激,
乎乎直透脏腑,
洋洋舒服极了。
池向南和仇北辰面面相觑,且不谈
气之光的价值,这锅汤光
材都价值不菲,怕是普通贵胄
弟都不敢这样吃。
“当然,只有这样才能让这
人参鹿
汤的功效达到极致。”郝螭说的很轻松。
“
材讲究的就是
尽其用,尝尝看。”郝螭亲手盛了一碗递给池向南。