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哇你咧,这算什么?不帮忙也就算了,还带
菜了,他还是不是我男朋友啊。我气的抓起大菜刀就往砧板上剁,但脑
里转的却是问政山笋的材料和制作程序,也悄悄的决定今天晚上改
三菜一汤。
看了看厨房里的材料,还是蛮全的,问了下敖家厨师今晚的菜单,琢磨着两
不会和其他菜肴冲突的菜吧。
将笋块放
砂锅中,加
火
骨和
,旺火烧开后转小火炖15分钟,笋熟味
时离火待用。
转
拿过一个大碗,倒
适量的酱油,再放
葱、蒜、生姜
、辣椒面、胡椒面、芝麻粉、香油后调匀,
成调料酱。
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这
芝麻里脊简单,没多久就完成了,让人端
去,我开始动手完成似默想吃的那
问政山笋。
最后把烤好的鱼片装盘,用多
来的鱼鳍、柠檬、黄瓜装饰下,一
烤酱鲈鱼就搞定了,让女仆端上餐桌去,我继续下
菜。
之后
兴趣了,也喜
自己想些好
改变下烹饪手法。认识逝不还几人后,
饭的重任依然在我
上,这下不仅要
的好吃,量也不能少,一骑当千、见钱
开、小狐狸、小猫,他们的胃
没一个小的。
把已经晾在一边的鲈鱼片放
调料酱里,腌制15分钟,取
鱼片,串上竹签后架在烤架上烤,不时翻个
,顺便再抹上些调料酱。
对于我故作可怜的样
似默没一丝心疼,两手
住我
的双颊,看我怪模怪样的呼痛,似默似乎心情很好。
久而久之,手艺自然不错了。不然今天怎么可能把悠闲假日给钓过来呢。
真正练习厨艺反而是在游戏里得到小狐狸后,因为它的嘴最叼,要求最严格,
的不合它
味它就不吃,它没吃饱它就会闹,没办法,那时只能在它的
威下努力练就厨艺。
我死命的
着脸颊,气嘟嘟的说不要。没想到似默居然双肩一耸,死没良心的说:“哦,那我就不帮忙了。还有,我晚上想吃你上次在乾林
的那
,叫什么来着?对了,问政山笋。这
菜我喜
。好,那你忙,我先走了。”说完,还顺手
了
我的
,之后
快的转
离开。
我委屈的扁扁嘴:“默,我好可怜哦。”
这菜我没让女仆端
去,我自己动手端着盆
,让女仆端着鹿

汤在前面带路。
把
放
植
油里微炸之后,再把它们放
早就准备好的
汤里。再放
植
油的小兵中,将柿
椒和葱段炒一下,然后倒
汤继续煮。待汤煮开后放
胡萝卜和
,用酱油调味后继续煮,最后用胡椒面
味。
在每片鱼片上都涂上柠檬
,放一边。
另取一炒锅,将炖好的笋倒
锅中,上火烧开,加
香
、香菇、白糖、
盐翻炒几下,调好滋味,待汤
收
,取
火
骨,再用
淀粉勾芡,
推翻几下,起锅装盘。
在我决定晚上
哪两
菜时,就见似默走了
来,其他厨师恭敬的对着似默躬
问好,似默也微微
回礼。
好,鹿

汤差不多了,再用小火温炖一下就正好可以在吃完饭后端
去了。
中火
油至七成熟,将沾满芝麻的
片投
油锅中炸至金黄
即可捞
,再盛
生菜铺底的盘中。
把胡萝卜切成厚0。2厘米的齿
模样,把柿
椒切成长2。5厘米的三角形。在鹿
里放
蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、

、胡椒面、芝麻粉、
盐拌匀,然后
成直径为1。8厘米的
。
让汤慢慢炖着,我转
挑了条稍大的鲈鱼,清理好之后,去骨切片,每片的厚度控制在0。3-0。4厘米之间,当然,刀功没练到位,能这样就很不错了。
将里肌
切成薄片,拍松,用酒、
盐、胡椒粉、
、味
、淀粉腌10分钟,将
片分成两
分,一
分
片沾白芝麻,一
分
片沾黑芝麻。
想了想,取了些山笋,把山笋切成
刀块,香菇去
斜切成小片,香
斜切成片。
不过说到我的厨艺,原本也就一般,因为在狂天时怎么也要自力更生,所以
饭什么的早就会了。至于味
嘛,那就不敢保证了,反正没吃死过自己。
挑过一块鹿
,把它剁成
泥,再把生蘑菇和葱各剁碎一半,另一半切成2。5厘米长的段条。
来到了我
边,好笑的看着我:“听说你被我妈他们
着下厨?”
见我好像真的快要生气了,似默遗憾的放开双手,漫不经心地说
:“要不要我帮忙。”