所以，这问题确实很严重。

所以，弥补菜品单一的缺陷本不是个问题。

叶青一时便犯了难，怎么又提到这话题了？

他不说万事皆知，但对于方面的研究那也有独特的认识和见解，可唯独对于叶青的这些。。。他真的是闻所未闻，见所未见！

他怕自己这么一提，叶青心里不兴，影响了彼此之间的关系！

脚也是不错的卤味选料。

这是开连锁店的节奏啊！

叶青也笑了，对熊杰：“叔，你的想法非常好，只是我还有一个小小的要求！”

虽然猪难收拾了一些，但是把猪烧净后，剥下猪脸后，切下猪耳朵和猪鼻，卤来都是很香很好吃的。

熊杰听叶青讲的是，心里惊讶不已，这丫怎么懂这么多呢？

无言也是一副好整以暇的模样望着她，看样也很想知答案！

所以，再把猪给成卤卖，又成了一个新菜品。

既然熊老板考虑到这一层了，那她就应该顺应他的意思，把自家的卤菜招牌给打响了。等将来有钱了，便把店铺开到月国的各大城镇里面去。

“丫，你这些东西都跟谁学的啊？”

熊杰对叶青的态度有些吃惊，但也了然，若是她没有豁达的心，她就不会把炒田螺的秘方给自己，分文未收了。

“额。。。”

叶青想起上一世，什么“绝味鸭脖”、“武汉鸭脖”、“李记卤菜”等等这些连锁店，不就是这样一个门面一个门面的起来，以至于后面遍布全国吗？

回客的是中档顾客的生意，这大堂里把摊位摆上了，吵吵嚷嚷的，影响了吃饭的环境，还怎么生意？顾客还怎么安心吃饭？

这才是熊杰找她来的真正目的！

。。。

另外，晋城里住着的大都是一些富庶人家，他们肯定是不介意钱买卤猪吃的。

但叶青这么一犹豫，熊杰以为她不方便透，赶打了圆场：“丫，你不方便说，叔不勉。只是，推新的菜品后卤生意肯定会变好，我这大堂便不适合再零售散卖了。”

叶青低思索了片刻，便抬问：“熊叔，那你有什么好的想法？”

这菜品越来越多，势必要摆上一大排瓦盆什么的供客人挑选，这来来往往买卤菜的客人多了，自然就会影响酒楼的生意。

“酒楼旁边有一个铺面，大概有二十平米，之前租借的老板生意大了，正好找了新铺面要搬走。我跟他熟，可以让他把铺面转给我，我们单独用一个铺面来卖卤菜。你看怎么样？”

难怪，熊杰一脸为难了！

而猪脚只需要蹄掌，一般家都不吃的位，卤熟以后，有嚼劲儿不说，补充人胶原白，抵抗人细胞衰老，相信这广告打去，的夫人小们，会争相抢购。

熊杰说完，眉带笑的看着叶青。

熊杰实在是想不明白，一个穷人家的小丫，怎么会懂这么多连他都不懂的东西。