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卢智尝了一颗后对卢氏说
:“前几日就听二弟说这果
有多酸,只是小妹喜
吃的,我这也是
次吃,想必是掺了糖,味
却也酸甜可
。”
她有些迫不及待地咬了上去,只觉得糖
在齿间碎开,夹杂着山楂的酸味渐渐
化在
中,虽然和真正的糖葫芦味
有些差别,却也好吃极了。
“呵呵,你小妹嘴刁的很,娘都
了好几天才
来她想要的那个样
。”
第二日一早母
两人就去了后山查探,等回来后卢氏终于拍板准备
这熬糖红爪的生意。她又同卢智商量了一下
事宜,吩咐了两兄弟一些事情后,几人就分
行动起来,就连遗玉也争取到了一份摘山楂的活
,这下家中半个闲人也无了。
因此见到新鲜玩意儿到也不难联想到贩卖一途上,只是卢智的脑
确实转的比较快,能够立刻从糖葫芦这
新鲜饰
上联想到商机罢了。
“嗯,好吃,娘尝尝。”遗玉压下了激动的心情举起了手中的冰糖葫芦递到卢氏面前。
后来几天遗玉就开始想着法
窜倒卢氏给她整治那几颗山楂,偏她又不能摆明了告诉她怎么制作冰糖葫芦,因此直到又过了小半个月,卢氏才
据她稀奇古怪的要求制成了名义上的第一串糖葫芦。
“味
如何?”卢氏看着自己闺女眯着
睛享受的小模样笑着问。
卢智尝过之后赞不绝
,剩下几颗到是在遗玉的同意下都
了卢俊的肚
。
卢氏听完卢智的话就低
陷
了沉思,遗玉则在一旁暗叹自己大哥的脑袋太好使,由他主动提
来到是比自己旁敲侧击来的快一些。这个时候家
手工业占小民经济的额外收
的主导地位,大
分小农家
都是依靠
田织布营生,也有像卢家这样
些女红等手艺活赚外快的,其他的就是一些市面上
窜的小商小贩了,他们大多是掌握一门制作工艺的,比如她上次逛集市见到的卖自制饴糖和糕
的、卖小孩
玩意儿的、还有卖自制发绳和木簪的等等。
“娘,市上还没有买这个的,我问过二弟这赤爪后山到是还有不小的一片,而且我看娘
起来这串
也不麻烦,这几日家中清闲,不如
上一些拿到外面去卖?”
卢氏张嘴咬了一颗下来,嚼了几
之后惊讶地看着遗玉
:“果然好吃,酸甜适宜,没白费娘耽误这么大功夫,可是合你心意了?”
“娘,你今天给小玉
的零嘴,我到觉得是个稀罕
。”
遗玉也
了一颗放
嘴里,这煮过的山楂糖
就多了一些甜味,但是知
冰糖葫芦滋味的她总觉得这味
不
不类的,心里觉得还是要生山楂沾了熬过的糖浆才算正味。她现在更好奇的是卢氏是如何认得山楂这
东西的,听着不像已经有了糖葫芦这
小吃,但不知
这东西是否已经普及。
因此接下来两三天她就拐弯抹角地
了卢氏一些话,这才放下心来。原来山楂在这个时候是不常见的,只有各别地方的人家拿来给小孩
开胃用,全当是偏方,市面上更没有把这东西当成是商品贩卖的,连药店里也不见有卖的。
遗玉拿着这串糖葫芦仔细打量了一番,山楂是野生的,虽然过酸但却好在个
大,用一
吃饭用的箸
串了六颗。糖
是家里的糖块兑
熬成黏糊状再浇到山楂串上,放在洗
净的木板上冷却变
后就算制成了。
卢俊在一旁听的懵懵懂懂,到是遗玉也要装作一副迷茫的表情
来,其实心中早就大大松了一
气。
过了好半天,卢氏才抬
对卢智说
:“你说的不错,虽然今年家中尚算宽裕但难免以后拮据。明天我要先和你二弟一起去后山看看,如果此事可行我们就早
准备。”
遗玉使劲儿
了两下小脑袋,随即去找两个哥哥献宝。
还没等她想
怎么鼓动卢氏,到了晚饭时候卢智却先把这事儿提了
来。
粘稠状的麦芽糖,再冷却之后形成琥珀状糖块。价钱也并不便宜,一小罐就需要五十文钱。平时卢氏给遗玉买的饴糖块就是通过麦芽糖加工制成的,不过一小罐的麦芽糖足够一家人吃上几个月的,多是拿来兑些糖
喝罢了。
遗玉见两人称好十分满意,觉得这冰糖葫芦还是很符合大众
味的,因此也就放下心来开始琢磨怎么提醒自己娘亲去
这冰糖葫芦生意。